Сделайте сюрприз своим любимым деткам ,удивите родных и близких!!!
Вафельные картинки ,открытки ,бабочки помогут быстро, красиво и оригинально украсить торт, пирожное ,десерт к любому празднику. Они не имеют вкуса и просты в применении. В их состав входят кукурузный, картофельный и пшеничный крахмалы, пищевые красители.
Вы можете испечь торт по любимому рецепту ,а можете просто купить торт в супермаркете и украсить его самостоятельно
Вафельная картинка кладется на ровную поверхность торта -мастику, растительные сливки,белковый крем
На верхнюю часть торта наносим взбитые растительные сливки, белковый или масляный крем , разравниваем и укладываем вафельную картинку. Картинку можно вырезать.
-Тыльную сторону с помощью кисти покрыть тонким слоем декор геля ,вместо декор геля можно использовать жидкий мед, светлый джем ,густой сироп прозрачный, растительные сливки
-Аккуратно уложить картинку на торт и разровнять с помощью мягкой салфетки или просто чистыми, сухими руками.
Вафельная бумага имеет нейтральный вкус. Но под воздействием сиропа ,джема, растительных сливок, декор геля она размягчается, приобретает вкус и прекрасно режется вместе с тортом.
Края можно украсить розочками ,бабочками или кремом ,Ваша фантазия
Если Вы хотите чтоб картинка блестела можно покрыть ее гелем
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГЕЛЬ : (рецепт из интернета)
Это не сложно и быстро, примерно минут 15 -20.
В небольшую мисочку наливаем кипячeной комнатной темпер воды, засыпаем пол чайной ложки сыпучего желатина с двумя ложками сахара, размешиваем и оставляем настояться. После того как станет густым ставим в тeплое место или на водяную баню, но не кипятим.
Затем остужаем немного до комнатной температуры и гель готов.
Украсив торт вафельной пластиной-картинкой, вы несомненно приятно удивите ваших гостей .
Вафельная картинка хорошо клеится и на белковый крем-глазурь,1белок взбитый с 150грм сахарной пудры и 1ст.л лимонного сока ,не пугайтесь если края картинки закрутились в верх, разглаживайте их ,прижимая ,глазурь быстро сохнет и картинка очень хорошо фиксируется ,фото кулича