Телефон: 0960419398
Телефон: 0957012333
График работы: Прием заказов круглосуточно
График работы: Принимаем звонки и перезваниваем понедельник-пятница с 9.00 - 18.00,суббота до 14.00
Адрес: Отправка товара в понедельник,среду,пятницу
Корзина пуста
В корзине товаров: 0
Главная > Публикации > Как положить на торт вафельную картинку

Как положить на торт вафельную картинку

22 апреля 2012 г. 15:28

 

Сделайте сюрприз своим любимым деткам ,удивите родных и близких!!!

Вафельные картинки ,открытки ,бабочки помогут быстро, красиво и оригинально украсить торт, пирожное ,десерт к любому празднику. Они не имеют вкуса и просты в применении. В их состав входят кукурузный, картофельный и пшеничный крахмалы, пищевые красители.

Вы можете испечь торт по любимому рецепту ,а можете просто купить торт в супермаркете и украсить его самостоятельно

  Как уложить на торт вафельную картинку

 Вафельная картинка кладется на ровную поверхность торта -мастику, растительные сливки,белковый крем

 На верхнюю часть торта наносим взбитые растительные сливки, белковый или масляный крем , разравниваем и укладываем вафельную картинку. Картинку можно вырезать.

  -Тыльную сторону с помощью кисти покрыть тонким слоем декор геля ,вместо декор геля можно использовать жидкий мед, светлый джем ,густой сироп прозрачный, растительные сливки

-Аккуратно уложить картинку на торт и разровнять с помощью мягкой салфетки или просто чистыми, сухими руками.

Вафельная бумага имеет нейтральный вкус. Но под воздействием сиропа ,джема, растительных сливок, декор геля она размягчается, приобретает вкус и прекрасно режется вместе с тортом.

Края можно украсить розочками ,бабочками или кремом ,Ваша фантазия

 

Если Вы хотите чтоб картинка блестела можно покрыть ее гелем

  

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГЕЛЬ  :   (рецепт из интернета)

 Это не сложно и быстро,  примерно минут 15 -20.
В небольшую мисочку наливаем кипячeной комнатной темпер воды, засыпаем пол чайной ложки  сыпучего желатина  с двумя ложками сахара, размешиваем и оставляем настояться. После того как станет густым  ставим в тeплое место или на водяную баню, но не кипятим.
Затем остужаем   немного  до комнатной температуры и гель готов.

Украсив торт  вафельной пластиной-картинкой, вы несомненно приятно удивите ваших гостей . 

 

Вафельная картинка хорошо клеится и на белковый крем-глазурь,1белок взбитый с 150грм сахарной пудры и 1ст.л лимонного сока ,не пугайтесь если края картинки закрутились в верх, разглаживайте их ,прижимая ,глазурь быстро сохнет и картинка очень хорошо фиксируется ,фото кулича